食用油加工厂粉状活性炭怎么处理？

字号 ⁺ ^-

粉状活性炭以优质的木屑等为原料，采用氯化锌法生产，具有发达的中孔结构，吸附容量大、快速过滤等特性。主要适用于各种氨基酸工业，精制糖脱色、味精工业、葡萄糖工业、淀粉糖工业、化学助剂、染料中间体、食品添加剂、药品制剂等高色素溶液的脱色、提纯、除臭、除杂。粉状活性炭用在油脂脱色处理中，需要注意许多事项。比如，投加量一般为0.1—3%(W/V)，搅拌30～60分钟。
关于怎么使用粉末状活性炭对各种植物油脂开展脱色？粉末活性炭由优质木材经过一系列工序做成，选用氯化锌法制造。它具备介孔构造，吸咐工作能力强，过滤速度更快。粉状活性炭具备很快的吸咐速率，并具备絮凝实际效果和助滤实际效果。该设备的应用具备偏少的基础设施投资和较低的经营成本，因而在自来水厂和污水处理站中倍受亲睐。它在食品类，药业，脱色，结晶体，过滤和化学物质清洁行业具备普遍的用途。

粉状活性炭用于食用油脱色的原理：
由于粉状活性炭强大的比表面积，发达的孔隙结构赋予了粉状活性炭极强的吸附能力，使之能够很好地吸附气体或物质中的杂质。用它吸附物质的质量接近于活性炭本身的质量。并且粉状活性炭具有杂质少，灰分低的特点，因此粉状活性炭常用于食品工业上的制糖脱色，酒类，食用油类，医药的脱色，它用于气相吸附的效果也非常显著。
以下是竹之韵小编总结的油脂脱色用粉状活性炭的脱色流程：
1、粉状活性碳一般使用温度是75-80度比较好;
2、粉状活性炭脱色效果在水中最强，在强极溶剂中使用效果也不错，在非极性溶剂中效果较差;
3、一般情况下，在pH3-6条件下使用较好;
4、一般情况下，加入量为千分之一至三(or5);
5、脱色时间一般为30-60min;
6、粉状活性碳的种类型号很多，比如糖用碳，油用碳等，要选择一种适合你使用的粉状活性碳

粉状活性炭在食用油怎么处理的：
花生油
花生油是品质优良的油，单独使用活性炭脱色是有效的。但如遇到呈暗深色的油，则要用白土和活性炭的混合物处理。
大豆油
大豆油既可供食用，也可用在油漆上，当供作食用时，除了使用活性炭与白土较髙比值的吸附剂外，Jt:他4处现棉籽油的方法相似，特别是当油品的绿色很深时就更应当如此。活性炭可去除成品油中能产生不良气味的物质。
橄榄油
优质的橄榄油，特别:?从第一次川^^到的橄裉油是不雷?JR色的，瑰次的橄榄油可用白土和活性炭混合处理，用二琉化碳提取法?得約橄梗油往往带有深绿色，可用白土和活性炭混合吸附剂处理改善，使其成金黄色产品。
玉米油
玉米油可用白土和活性炭混合物处理，但活性炭占的比利需比其他的油少些。有人认为应在部分真空及80摄氏度或更低些的温度下处理。
椰子油
这种油中的杂质和杂色，单独使用活性炭就有效。活性炭加量低于1% 往往就可以获得满意的结果，但对于那些品质不佳的粗油，则需要多加些。关键是要选好活性炭种，不同类別的活性炭，对处理结果影响较大。
棉籽油
处理这种油必须采用白土和活性炭联合作用才能有满意的结果。棉籽油的成分较复杂，含有棉酚、多种糖类、树脂、叶黄紫、叶绿紫，还有胨（蛋白质不完全分解的产物)。活性炭与白土的比例—般为（1：5)?(1:4)，根据油品的质量而定。白土可以除去货色素，而活性炭对除去红色和绿色很有效，两者优势互补，活性炭还可消除因使用白土带来的泥土味，并且也可除去不希望有但很微量的物质，诸如皂素、磷脂、胶质等。在棉籽油处理的过程中，不宜使用酸性白土'因它易于分解油类，并具有促进氧化的作用。

粉状活性炭在脱色处理之后，发现脱色母液中，残留有活性炭，主要是以下原因造成的：
1、抽滤没抽好。
2、没有趁热过滤。
3、溶剂过分的少，一般使用120%溶剂的量(相对溶质的饱和溶解度)重结晶。
4、热抽滤出问题。
其实，归结原因，一般是热过滤没有处理好。遇到这种情况，粉状活性炭粒渗漏下来，发现滤液中有粉状活性炭时，应重新加热过滤。
粉状活性炭用于食用油脱色的特点：
1.无毒无味、无害、无刺激性气体。用于食品级的粉状活性炭都是无毒无味无刺激性气味的，这是人类食品安全的保障！
2.含杂质低，灰分低。粉状活性炭杂质低、灰分低的特点，使其在工业脱色中，用起来更加安全，让人放心！
3.高碘值。碘值是衡量粉状活性炭质量的一个重要指标，碘值越高的粉状活性炭，吸附能力越强，则脱色效果越好！

粉状活性炭用于食用油脱色中的注意事项：
1.粉状活性炭不能直接放入沸腾的液体中，那样会有暴沸的危险；
2.需要等到固体物质完全溶解后再加入粉状活性炭进行脱色，因为有色物质虽然也能在沸腾的溶液中溶解，但是冷却之后，一些杂质又会被析出的结晶吸附，造成固体物质带色，不利于脱色效果。
脱色率是检测粉状活性炭的一个重要指标，同样也是决定粉状活性炭价格的一个重要因素。粉状活性炭的脱色率一般在8-10之间，甚至更高，脱色率越高，价格越贵。